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Poitrine de porc et flageolets au vin blanc
Danie główne

Poitrine de porc et flageolets au vin blanc

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @petertiktokofficiel212 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poitrine de porc (coupée en morceaux)Mięso800 g
  • flageolets (égouttés (bocal ou conserve))Spiżarnia800 g
  • oignons (émincés)Warzywa i owoce3 kawałki
  • ail (haché (persillade))Warzywa i owoce2 kawałki
  • persil (haché (persillade))Warzywa i owoce15 g
  • thym (effeuillé)Przyprawy2 g
  • vin blanc secNapoje250 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

653kcal

Węglowodany
33 g
Białko
24 g
Tłuszcz
48 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia głęboka
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire dorer la poitrine de porc

    • Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
    • Ajouter la poitrine de porc et la faire dorer en remuant régulièrement.
    Krok 1

  2. Ajouter les oignons et les aromates

    • Émincer les oignons.
    • Ajouter les oignons dans la poêle et les faire revenir.
    • Ajouter le thym, la persillade, le sel et le poivre.
    Krok 2

  3. Déglacer au vin blanc

    • Verser généreusement le vin blanc dans la poêle.
    • Porter à ébullition pour évaporer l'alcool et laisser réduire.
    Krok 3

  4. Ajouter les flageolets

    • Ajouter les flageolets dans la poêle.
    • Laisser mijoter pour que tout s'imprègne de la sauce.
    Krok 4
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