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Pomme de terre farcie aux légumes d'été en papillote
Danie główne

Pomme de terre farcie aux légumes d'été en papillote

1 godz. 15 minPorcje: 2Nutri-Score B€
od @diegoalary88 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pomme de terre (grosses, extrémités coupées, tranchées sans aller jusqu'au fond)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • tomate (coupée en fines tranches)Warzywa i owoce1 kawałek
  • courgette (coupée en fines tranches)Warzywa i owoce1 kawałek
  • aubergine (coupée en fines tranches)Warzywa i owoce1 kawałek
  • basilic (feuilles fraîches)Warzywa i owoce8 kawałki
  • ail (gousses émincées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • sel (une pincée)Przyprawy2 g
  • thymPrzyprawy2 g
  • laurier (feuille)Przyprawy1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

279kcal

Węglowodany
39 g
Białko
6 g
Tłuszcz
11 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pomme de terre

    • Découper les deux extrémités de la pomme de terre.
    • Découper des tranches au milieu sans aller jusqu'au fond pour qu'elles tiennent.
    Krok 1

  2. Garnir les tranches

    • Déposer la pomme de terre sur du papier sulfurisé avec de l'huile d'olive.
    • Glisser entre chaque tranche de la tomate, de la courgette, de l'aubergine, des feuilles de basilic et de l'ail.
    • Continuer ainsi pour remplir toute la pomme de terre.
    Krok 2

  3. Assaisonner et fermer la papillote

    • Glisser une pincée de sel par-dessus.
    • Ajouter du thym et une feuille de laurier.
    • Refermer le papier sulfurisé en papillote fermée avec de la ficelle.
    Krok 3

  4. Cuisson au four

    • Enfourner la papillote à 220°C pendant 1h.
    • Servir accompagné d'un petit poisson grillé.
    Krok 4
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