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Pommes de terre rôties aux herbes et sauce citronnée
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1 godz.Pommes de terre rôties aux herbes et sauce citronnée
przepis od
Cuistot_du_Dimanche
@cuistot_du_dimanche
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Składniki
pommes de terre (lavées et essuyées)Warzywa i owoce1 kg
huile d'oliveSpiżarnia75 ml
origan (séché)Przyprawy10 ml
herbes de ProvencePrzyprawy5 ml
selPrzyprawy5 ml
poivre (moulu)Przyprawy2 g- estragon (séché)Przyprawy3 g
ail (gousses)Warzywa i owoce3 kawałki
citron (pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
crème fraîcheNabiał30 ml
ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 ml- persilladePrzyprawy5 ml
na porcję
Wartości odżywcze
391kcal
- Węglowodany
- 45 g
- Białko
- 7 g
- Tłuszcz
- 21 g
czego użyjesz
Przybory
Naczynie żaroodporne
Miska
Wyciskarka do cytrusów
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les pommes de terre
- Laver et essuyer les pommes de terre.
- Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, l'origan, les herbes de Provence, le sel, le poivre et l'estragon.
- Tremper les pommes de terre dans le mélange et les déposer dans un plat à four.
- Krok 2
Enfourner
- Ajouter les gousses d'ail dans le plat.
- Verser le reste du mélange d'huile et d'herbes sur les pommes de terre.
- Enfourner à 160 °C.
- Krok 3
Préparer la sauce
- Presser le demi-citron.
- Mélanger avec la crème fraîche, la ciboulette, la persillade et le poivre.
- Krok 4
Servir
- Sortir les pommes de terre bien rôties du four.
- Servir avec la sauce citronnée.
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