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Pommes de terre rôties, steaks au beurre et sauce blanche au chèvre
Danie główne

Pommes de terre rôties, steaks au beurre et sauce blanche au chèvre

45 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @degraceworld68 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pommes de terre (coupées en rondelles)Warzywa i owoce600 g
  • steaks (petits steaks)Mięso2 kawałki
  • beurre (pour la cuisson)Nabiał40 g
  • champignons de Paris (découpés)Warzywa i owoce250 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • poivre (moulu)Przyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • ail (gousses)Warzywa i owoce2 kawałki
  • coriandre (moulue)Przyprawy3 g
  • fromage blancNabiał150 g
  • fromage de chèvreNabiał80 g
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • selPrzyprawy4 g
  • oignon (en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

645kcal

Węglowodany
53 g
Białko
39 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les pommes de terre et les steaks

    • Découper les pommes de terre en rondelles.
    • Saler et poivrer les steaks.
    Krok 1

  2. Cuire les steaks au beurre

    • Faire cuire les steaks au beurre dans la poêle.
    • Ajouter du poivre pendant la cuisson.
    Krok 2

  3. Faire revenir les champignons

    • Découper les champignons de Paris.
    • Les faire revenir dans le reste de la préparation avec le steak.
    Krok 3

  4. Frire les pommes de terre

    • Faire frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Krok 4

  5. Préparer le fond du plat aux épices

    • Déposer dans le fond du plat du persil, du poivre, du paprika, de l'ail et de la coriandre.
    Krok 5

  6. Préparer la sauce blanche

    • Mélanger le fromage blanc, le fromage de chèvre et l'huile d'olive.
    • Assaisonner avec du sel, du poivre, un peu de paprika et des morceaux d'oignons.
    Krok 6

  7. Dresser le plat

    • Déposer les pommes de terre dans une jolie vaisselle.
    • Ajouter les steaks et les champignons.
    • Napper de sauce blanche et servir.
    Krok 7
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