Danie główne
Pommes de terre sautées à la viande marinée
45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minPommes de terre sautées à la viande marinée
przepis od
All_Things_Gloria
@all_things_gloria
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czego potrzebujesz
Składniki
pommes de terre (épluchées, découpées et lavées)Warzywa i owoce800 g
viande (marinée)Mięso500 g
huile (pour la friture et la cuisson)Spiżarnia200 ml
oignon (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
ail (écrasé)Warzywa i owoce3 kawałki
tomate (découpée)Warzywa i owoce2 kawałki
épices (selon votre choix)Przyprawy5 g
carottes (coupées en rondelles (facultatif))Warzywa i owoce2 kawałki
haricots verts (facultatif)Warzywa i owoce150 g- marinade (une cuillère supplémentaire)Spiżarnia30 ml
na porcję
Wartości odżywcze
543kcal
- Węglowodany
- 36 g
- Białko
- 26 g
- Tłuszcz
- 33 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Patelnia głęboka- Płyta kuchenna
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Frire les pommes de terre
- Faire chauffer l'huile dans une poêle.
- Y faire frire les pommes de terre découpées et lavées jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Les retirer et les mettre de côté.
- Krok 2
Mariner la viande
- Pendant la friture, mariner la viande avec la marinade.
- Krok 3
Cuire la viande
- Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon et l'ail écrasé.
- Ajouter la viande marinée et laisser cuire à feu doux.
- Krok 4
Préparer la base tomate
- Dans une poêle plus creuse, mettre un peu d'huile, de l'oignon et la tomate découpée.
- Faire revenir puis assaisonner avec les épices.
- Laisser mijoter un instant.
- Krok 5
Ajouter les légumes et la marinade
- Ajouter les carottes et les haricots verts (facultatif).
- Ajouter une cuillère de marinade.
- Krok 6
Assembler et finir
- Ajouter la viande puis les pommes de terre sautées.
- Mélanger le tout.
- Ajouter des oignons à la fin pour l'effet croustillant.
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