Danie główne
Potato & Chicken Casserole with Béchamel
55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
55 min
55 minPotato & Chicken Casserole with Béchamel
czego potrzebujesz
Składniki
potatoes (peeled)Warzywa i owoce4 kawałki
chicken fillet (cut into pieces)Mięso2 kawałki
mushrooms (sliced)Warzywa i owoce300 g
onion (chopped)Warzywa i owoce0,5 kawałki
garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
mozzarella (grated)Nabiał200 g
butterNabiał30 g
flourSpiżarnia15 g
milkNabiał300 ml
saltPrzyprawy5 g
black pepper (ground)Przyprawy2 g
nutmeg (grated)Przyprawy1 g
thymePrzyprawy2 g
vegetable oil (for frying)Spiżarnia20 ml
na porcję
Wartości odżywcze
411kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 26 g
- Tłuszcz
- 20 g
czego użyjesz
Przybory
Naczynie żaroodporne
Patelnia
Rondel
Tłuczek do ziemniaków
Trzepaczka- Płyta kuchenna
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Boil and mash the potatoes
- Boil the potatoes in salted water until soft.
- Drain and mash them directly in the baking dish.
- Krok 2
Fry the chicken and vegetables
- Heat the oil and fry the chicken fillet until golden.
- Add the mushrooms, onion and garlic and cook until softened.
- Krok 3
Make the béchamel
- Melt the butter, stir in the flour and cook briefly.
- Pour in the milk while whisking until the sauce thickens.
- Season with salt, pepper, nutmeg and thyme.
- Krok 4
Assemble the casserole
- Spread the chicken and mushroom filling over the mashed potatoes.
- Pour the béchamel over the top and cover with grated mozzarella.
- Krok 5
Bake
- Bake on grill + convection at 180 °C until the cheese is melted and golden.
najczęściej gotowane najpierw