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Poulet à la crème, champignons et curry
Danie główne

Poulet à la crème, champignons et curry

30 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @cuisine_11__facile71 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • blanc de poulet (coupé grossièrement)Mięso600 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
  • ail en semoulePrzyprawy5 g
  • piment de CayennePrzyprawy2 g
  • curryPrzyprawy6 g
  • moutardeSpiżarnia15 g
  • huileSpiżarnia20 ml
  • beurreNabiał20 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • champignons frais (émincés)Warzywa i owoce250 g
  • jus de citronWarzywa i owoce15 ml
  • persil frais (ciselé)Warzywa i owoce15 g
  • crème liquideNabiał200 ml

na porcję

Wartości odżywcze

458kcal

Węglowodany
10 g
Białko
48 g
Tłuszcz
25 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Assaisonner le poulet

    • Couper le blanc de poulet grossièrement.
    • Dans un saladier, l'assaisonner avec le sel, le poivre noir, l'ail en semoule, le piment de Cayenne, le curry et la moutarde.
    • Mélanger pour bien enrober la viande.
    Krok 1

  2. Faire revenir le poulet

    • Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle à feu vif.
    • Faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Krok 2

  3. Ajouter oignons et champignons

    • Ajouter les oignons et les champignons frais dans la poêle.
    • Faire revenir à feu moyen en remuant.
    Krok 3

  4. Déglacer au citron et au persil

    • Ajouter le jus de citron et le persil frais ciselé.
    • Mélanger quelques instants.
    Krok 4

  5. Mijoter à la crème

    • Verser la crème liquide (ou la crème fraîche).
    • Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    Krok 5

  6. Servir

    • Servir bien chaud avec du riz et une salade.
    Krok 6
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