Danie główne
Poulet aux pommes de terre gratinées au four
50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minPoulet aux pommes de terre gratinées au four
czego potrzebujesz
Składniki
pommes de terre (coupées en fines lamelles)Warzywa i owoce600 g
huile (pour la cuisson)Spiżarnia40 ml
selPrzyprawy6 g
paprikaPrzyprawy2 g
poivre noirPrzyprawy2 g
poulet (coupé en morceaux)Mięso600 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (gousses émincées)Warzywa i owoce2 kawałki
poivron jaune (coupé en petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek- poivron rouge (coupé en petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek
concentré de tomateSpiżarnia15 g
eau (ou bouillon de volaille)Napoje200 ml
oignons verts (en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
mozzarella râpéeNabiał150 g
na porcję
Wartości odżywcze
409kcal
- Węglowodany
- 24 g
- Białko
- 36 g
- Tłuszcz
- 19 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia ×2
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire dorer les pommes de terre
- Faire revenir les pommes de terre coupées en fines lamelles dans l'huile chaude.
- Ajouter le sel, le paprika et le poivre noir.
- Faire cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
- Krok 2
Garnir le plat
- Placer les pommes de terre dorées dans un plat allant au four.
- Krok 3
Faire revenir le poulet et les légumes
- Dans une autre poêle huilée, faire revenir les morceaux de poulet.
- Ajouter l'oignon émincé, l'ail émincé et les poivrons coupés en petits dés.
- Mélanger délicatement et assaisonner de sel, poivre et paprika.
- Krok 4
Ajouter le concentré de tomate et mijoter
- Ajouter le concentré de tomate et l'eau ou le bouillon de volaille.
- Couvrir et laisser cuire.
- Ajouter les rondelles d'oignons verts en fin de cuisson.
- Krok 5
Gratiner au four
- Placer le poulet sur les pommes de terre.
- Garnir de mozzarella râpée.
- Faire fondre le fromage au four à 200 °C.
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