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Poulet du Général Tao
Danie główne

Poulet du Général Tao

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poulet (coupé en morceaux)Mięso500 g
  • pâte à beignets SweetSpiżarnia150 g
  • eau (pour la pâte à beignets)Inne220 ml
  • huile de fritureSpiżarnia500 ml
  • concentré de tomateSpiżarnia15 ml
  • sauce sojaSpiżarnia30 ml
  • eau (pour la sauce)Inne100 ml
  • mielSpiżarnia45 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • riz (cuit)Produkty zbożowe300 g
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g

na porcję

Wartości odżywcze

588kcal

Węglowodany
75 g
Białko
33 g
Tłuszcz
18 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Patelnia
  • Rondel
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte à beignets

    • Verser la pâte à beignets Sweet dans un saladier
    • Ajouter l'eau comme préconisé
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte ni trop liquide ni trop épaisse
    Krok 1
  2. Enrober le poulet

    • Déposer les morceaux de poulet dans la pâte à beignets
    • Bien les enrober de pâte
    Krok 2
  3. Frire le poulet

    • Chauffer l'huile et tester sa température
    • Faire frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et croustillants
    • Égoutter
    Krok 3
  4. Préparer la sauce

    • Mélanger le concentré de tomate, la sauce soja, l'eau, le miel et le sel
    • Verser la préparation au fond d'un plat
    • Laisser frémir la sauce pour la rendre plus sirupeuse
    Krok 4
  5. Assembler et servir

    • Ajouter les nuggets dans la sauce et bien mélanger
    • Accompagner d'un bol de riz
    • Saupoudrer de graines de sésame
    Krok 5