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Poulet gratiné sauce mayonnaise sweet chili et sriracha sur lit de riz
Danie główne

Poulet gratiné sauce mayonnaise sweet chili et sriracha sur lit de riz

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @fontaine36653 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • hauts de cuisse de poulet (désossés et sans peau)Mięso800 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy3 g
  • ail en poudrePrzyprawy6 g
  • oignon en poudrePrzyprawy6 g
  • paprikaPrzyprawy8 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • mayonnaise KewpieSpiżarnia120 ml
  • sauce piment douxSpiżarnia60 ml
  • sauce Sriracha (ajuster au goût)Spiżarnia45 ml
  • fromage râpéNabiał100 g
  • persil frais (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • riz cuit (pour servir)Produkty zbożowe600 g

na porcję

Wartości odżywcze

648kcal

Węglowodany
48 g
Białko
41 g
Tłuszcz
33 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Blacha do pieczenia
  • Miska
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Assaisonner le poulet

    • Assaisonner généreusement les hauts de cuisse avec le sel, le poivre noir, l'ail en poudre et l'oignon en poudre.
    • Ajouter le paprika pour la couleur et un filet d'huile d'olive pour bien lier les épices.
    • Mélanger à la main pour que chaque morceau soit bien imprégné de la marinade.
    Krok 1

  2. Enfourner le poulet

    • Disposer le poulet sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'il soit bien saisi et doré.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger la mayonnaise Kewpie, la sauce piment doux et la Sriracha pour le piquant.
    • Ajuster le piquant au goût.
    Krok 3

  4. Napper et gratiner

    • Napper le poulet cuit avec cette sauce.
    • Ajouter un peu de fromage râpé.
    • Remettre au four pour faire gratiner le tout.
    Krok 4

  5. Dresser et servir

    • Ajouter une petite touche de persil frais.
    • Servir sur un lit de riz blanc.
    Krok 5
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