Danie główne
Quesadilla épinards-fromage au saumon, salade chou rouge concombre et œufs brouillés avocat
30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minQuesadilla épinards-fromage au saumon, salade chou rouge concombre et œufs brouillés avocat
czego potrzebujesz
Składniki
œufs (battus)Nabiał2 kawałki
blanc d'œuf liquideNabiał60 ml
english muffin (coupé en deux, grillé)Piekarnia1 kawałek
avocat (écrasé)Warzywa i owoce0,3 kawałki
cream cheese (à tartiner)Nabiał30 g
raisinWarzywa i owoce60 g
boisson à l'avoineNapoje100 ml- café (serré)Napoje100 ml
- tortillas de bléPiekarnia2 kawałki
épinards (frais ou surgelés)Warzywa i owoce80 g- fromage râpéNabiał80 g
saumon (cuit, émietté)Ryby100 g- chou rouge (émincé)Warzywa i owoce150 g
concombre (en dés)Warzywa i owoce150 g
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
moutardeSpiżarnia10 g- jus de citronWarzywa i owoce15 ml
- nectarineWarzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
568kcal
- Węglowodany
- 53 g
- Białko
- 28 g
- Tłuszcz
- 28 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les œufs brouillés
- Battre les œufs avec le blanc d'œuf liquide.
- Cuire à la poêle en remuant jusqu'à texture brouillée.
- Krok 2
Monter le muffin
- Toaster l'english muffin.
- Tartiner une moitié de cream cheese et l'autre d'avocat écrasé.
- Ajouter les œufs brouillés.
- Krok 3
Préparer la quesadilla
- Garnir la tortilla d'épinards, de fromage râpé et de saumon émietté.
- Refermer et cuire à la poêle jusqu'à ce que le fromage fonde et que la tortilla soit dorée.
- Krok 4
Préparer la salade et la sauce
- Mélanger le chou rouge émincé et le concombre en dés.
- Fouetter l'huile d'olive, la moutarde et le jus de citron, puis assaisonner la salade.
- Krok 5
Servir
- Servir la quesadilla avec la salade et la nectarine.
- Accompagner le petit-déjeuner du raisin et du café à la boisson d'avoine.
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