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Quesadillas animal style à la plaque
Danie główne

Quesadillas animal style à la plaque

45 minPorcje: 8Nutri-Score C€€
od @jnewtrition2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • tortillas ketoPiekarnia8 kawałki
  • bœuf haché 90/10Mięso454 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
  • ail en poudrePrzyprawy4 g
  • oignon en poudrePrzyprawy4 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce150 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • tranches de fromage américain sans grasNabiał9 kawałki
  • beurre allégé (fondu)Nabiał15 g
  • mayonnaise légèreSpiżarnia30 ml
  • ketchupSpiżarnia30 ml
  • moutardeSpiżarnia30 ml
  • relishSpiżarnia30 ml
  • vinaigre blancSpiżarnia30 ml
  • laitue (émincée)Warzywa i owoce80 g
  • tomates (en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • cornichons (en rondelles)Warzywa i owoce60 g

na porcję

Wartości odżywcze

219kcal

Węglowodany
15 g
Białko
13 g
Tłuszcz
12 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia
  • Miska
  • Pędzelek kuchenny
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Caraméliser les oignons

    • Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien caramélisé.
    Krok 1

  2. Cuire la viande

    • Assaisonner le bœuf haché avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et l'oignon en poudre.
    • Faire dorer la viande dans une poêle en l'émiettant.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce animal style

    • Mélanger la mayonnaise légère, le ketchup, la moutarde, le relish et le vinaigre blanc dans un bol.
    Krok 3

  4. Monter les quesadillas

    • Badigeonner la plaque de cuisson de beurre fondu.
    • Disposer les tortillas en les faisant se chevaucher, puis répartir la viande, le fromage et les oignons caramélisés.
    • Badigeonner de sauce animal style et replier les tortillas sur la garniture.
    Krok 4

  5. Cuire au four

    • Couvrir d'une autre plaque et enfourner à 450 °F (230 °C) en surveillant la cuisson.
    Krok 5

  6. Découper et servir

    • Découper les quesadillas et servir avec la laitue, les tomates, les cornichons et le reste de sauce.
    Krok 6
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