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Raffaello-Erdbeer-Tiramisu mit weißer Schokoschicht
Deser

Raffaello-Erdbeer-Tiramisu mit weißer Schokoschicht

1 godz.Porcje: 10Nutri-Score E€€
od @laura21.l2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • LöffelbiskuitsPiekarnia200 g
  • MascarponeNabiał500 g
  • FrischkäseNabiał300 g
  • SpeisequarkNabiał250 g
  • Schlagsahne (400 ml für die Creme, 200 ml für die Schokoschicht)Nabiał600 ml
  • SahnesteifSpiżarnia2 kawałki
  • PuderzuckerSpiżarnia90 g
  • VanillezuckerSpiżarnia1 kawałek
  • Milch (zum Tunken)Nabiał175 ml
  • Raffaello (fein gehackt, einige zum Dekorieren)Inne200 g
  • Erdbeeren (gewaschen, geputzt, in Scheiben geschnitten)Warzywa i owoce350 g
  • KokosraspelnOrzechy i nasiona40 g
  • weiße Schokolade (für die Schokoschicht)Spiżarnia200 g
  • Gelatine (Blattgelatine, in kaltem Wasser eingeweicht)Spiżarnia4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

538kcal

Węglowodany
34 g
Białko
11 g
Tłuszcz
40 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Mikser ręczny
  • Rondel
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Weiße Schokoschicht vorbereiten

    • Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
    • Die Sahne für die Schokoschicht erhitzen, aber nicht kochen.
    • Vom Herd nehmen, die weiße Schokolade darin schmelzen und die ausgedrückte Gelatine vollständig einrühren.
    • Abkühlen lassen, bis die Mischung lauwarm und leicht dickflüssig ist.
    Krok 1

  2. Sahne steif schlagen

    • Die Sahne für die Creme mit Sahnesteif steif schlagen.
    • Darauf achten, dass sie wirklich steif und nicht zu flüssig ist.
    Krok 2

  3. Creme anrühren

    • Mascarpone, Frischkäse und Speisequark verrühren.
    • Puderzucker und Vanillezucker unterrühren.
    • Die gehackten Raffaello unterheben.
    • Zum Schluss die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
    Krok 3

  4. Schichten

    • Löffelbiskuits kurz in Milch tunken und den Boden der Form damit auslegen.
    • Eine Schicht Creme darauf verteilen.
    • Erdbeeren und Kokosraspeln darüberstreuen.
    • Die Schichten wiederholen.
    Krok 4

  5. Mit Schokolade überziehen

    • Die weiße Schokoschicht über das Tiramisu gießen.
    • Mit Kokosraspeln, Raffaello und Erdbeeren dekorieren.
    Krok 5

  6. Kühlen

    • Das Tiramisu mindestens einige Stunden kalt stellen, bis die Schicht fest ist.
    Krok 6
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