Skip to content
Menu
Raising Cane's Style Chicken Tenders with Cane's Sauce
Danie główne

Raising Cane's Style Chicken Tenders with Cane's Sauce

45 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @aflavorfulbite98 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken tenders (trimmed)Mięso700 g
  • buttermilkNabiał240 ml
  • all-purpose flourProdukty zbożowe200 g
  • cornstarchSpiżarnia40 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • garlic powderPrzyprawy5 g
  • onion powderPrzyprawy5 g
  • cayenne pepperPrzyprawy2 g
  • saltPrzyprawy8 g
  • black pepper (ground)Przyprawy3 g
  • neutral oil (for frying)Spiżarnia1 litr
  • mayonnaiseSpiżarnia120 g
  • ketchupSpiżarnia60 g
  • Worcestershire sauceSpiżarnia15 ml
  • hot sauceSpiżarnia10 ml
  • garlic powder (for the sauce)Przyprawy2 g
  • black pepper (ground, for the sauce)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

778kcal

Węglowodany
48 g
Białko
40 g
Tłuszcz
48 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Frytkownica
  • Szczypce kuchenne
  • Kratka do studzenia
  • Termometr kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Marinate the chicken

    • Place the chicken tenders in a bowl and pour over the buttermilk.
    • Season with salt and black pepper and turn the tenders to coat.
    • Cover and refrigerate.
    Krok 1

  2. Make the Cane's sauce

    • Combine the mayonnaise, ketchup, Worcestershire sauce and hot sauce in a bowl.
    • Stir in the garlic powder and black pepper until smooth.
    • Chill until serving.
    Krok 2

  3. Prepare the breading

    • Mix the flour, cornstarch, paprika, garlic powder, onion powder, cayenne, salt and black pepper in a bowl.
    • Whisk until evenly combined.
    Krok 3

  4. Coat the tenders

    • Lift each tender from the buttermilk and press it into the flour mixture.
    • Turn to coat well and shake off the excess.
    • Set the coated tenders aside on a rack.
    Krok 4

  5. Fry the tenders

    • Heat the oil to 175 °C.
    • Fry the tenders in batches until deep golden and cooked through.
    • Drain on a cooling rack.
    Krok 5

  6. Serve

    • Serve the tenders hot with the chilled Cane's sauce on the side.
    Krok 6
Pobierz Mezze