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Rings de courgettes au air fryer et sauce au fromage blanc
Przystawka

Rings de courgettes au air fryer et sauce au fromage blanc

30 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @jimmy_laura_astuces12 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • courgettes (coupées en rondelles, centre retiré avec un bouchon)Warzywa i owoce3 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • fécule de maïsSpiżarnia30 g
  • parmesan (râpé)Nabiał40 g
  • chapelurePiekarnia60 g
  • fromage blanc (2 cuillères à soupe)Nabiał30 g
  • sauce soja (1 cuillère à soupe)Spiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

127kcal

Węglowodany
14 g
Białko
6 g
Tłuszcz
6 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Former les anneaux de courgettes

    • Couper les courgettes en rondelles.
    • Appuyer avec un bouchon au centre de chaque rondelle pour retirer le cœur et former des anneaux.
    • Réserver les centres retirés pour la sauce.
    Krok 1

  2. Enrober les anneaux

    • Mettre les anneaux dans un saladier.
    • Ajouter l'huile d'olive, la fécule de maïs, le parmesan et la chapelure.
    • Secouer le saladier pour bien mélanger et enrober les anneaux.
    Krok 2

  3. Cuire au air fryer

    • Déposer les anneaux enrobés dans le panier du air fryer.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce

    • Faire revenir les centres de courgettes réservés dans une poêle.
    • Transvaser dans un mixeur.
    • Ajouter le fromage blanc, la sauce soja, le sel et le poivre.
    • Mixer jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 4

  5. Dresser

    • Disposer les rings de courgettes sur une assiette.
    • Placer la sauce au centre pour tremper.
    • Servir aussitôt à l'apéro.
    Krok 5
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