Danie główne
Riz au poulet, champignons et mozzarella gratiné
50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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50 min
50 minRiz au poulet, champignons et mozzarella gratiné
przepis od
🦋by Fatima Zahra🦋
@by_fatima_zahra
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czego potrzebujesz
Składniki
riz (rincé)Produkty zbożowe300 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
poulet (coupé en morceaux)Mięso400 g
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
paprikaPrzyprawy5 g
gingembre (en poudre)Przyprawy3 g
champignons (émincés)Warzywa i owoce200 g
crème liquideNabiał200 ml- mozzarella râpéeNabiał150 g
huile d'oliveSpiżarnia20 ml
na porcję
Wartości odżywcze
539kcal
- Węglowodany
- 66 g
- Białko
- 26 g
- Tłuszcz
- 19 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Naczynie żaroodporne
Rondel
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Krok 2
Cuire le poulet et les champignons
- Ajouter le poulet coupé en morceaux et le faire dorer.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le gingembre.
- Ajouter les champignons émincés et poursuivre la cuisson.
- Krok 3
Cuire le riz
- Cuire le riz rincé dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Égoutter.
- Krok 4
Ajouter la crème
- Verser la crème liquide dans la poêle avec le poulet et les champignons.
- Mélanger et laisser réduire légèrement.
- Krok 5
Assembler et gratiner
- Mélanger le riz avec la préparation au poulet dans un plat à gratin.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Enfourner à 180 °C.
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