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Riz gras aux carottes et agneau
Danie główne

Riz gras aux carottes et agneau

1 godz.Porcje: 6Nutri-Score C€€
od @taty.iscooking2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • agneau (en morceaux, mariné (partie 1))Mięso800 g
  • riz (rincé)Produkty zbożowe500 g
  • carottes (épluchées et coupées en rondelles)Warzywa i owoce400 g
  • oignons (mixés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ail (écrasé)Warzywa i owoce4 kawałki
  • concentré de tomate (cuillères)Spiżarnia2 kawałki
  • huileSpiżarnia60 ml
  • eauNapoje900 ml
  • selPrzyprawy8 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy3 g
  • épices (mélange d'épices à réajuster)Przyprawy10 g

na porcję

Wartości odżywcze

592kcal

Węglowodany
70 g
Białko
29 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Płyta kuchenna
  • Blender kielichowy
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les oignons et l'ail

    • Chauffer l'huile dans la marmite.
    • Ajouter les oignons mixés et l'ail, puis faire revenir.
    • Ajouter le concentré de tomate et laisser cuire.
    Krok 1

  2. Ajouter la viande marinée

    • Verser la viande marinée avec sa marinade dans la marmite.
    • Mélanger et laisser revenir avec les oignons.
    Krok 2

  3. Ajouter les carottes

    • Incorporer les carottes coupées.
    • Faire revenir le tout en remuant.
    Krok 3

  4. Ajouter le riz et l'eau

    • Verser le riz rincé et mélanger.
    • Ajouter l'eau à 1 à 2 cm au-dessus du riz.
    • Réajuster les épices, le sel et le poivre.
    Krok 4

  5. Cuire à couvert

    • Couvrir avec du papier aluminium puis le couvercle.
    • Laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau.
    Krok 5

  6. Servir

    • Égrainer le riz à la fourchette.
    • Servir bien chaud.
    Krok 6
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