Skip to content
Menu
Roasted Chicken Thighs with Gravy
Danie główne

Roasted Chicken Thighs with Gravy

1 godz. 40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @briehrhart3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • boneless chicken thighsMięso900 g
  • saltPrzyprawy6 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • garlic powderPrzyprawy6 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • Italian seasoningPrzyprawy5 g
  • olive oilSpiżarnia30 ml
  • onion (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • chicken brothSpiżarnia480 ml
  • fresh thyme (sprigs)Warzywa i owoce5 g
  • cornstarchSpiżarnia15 g
  • cold water (cold)Inne30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

433kcal

Węglowodany
6 g
Białko
42 g
Tłuszcz
27 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Rondel
  • Miska
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the chicken

    • Place the boneless chicken thighs in a baking dish.
    • Season generously with salt, pepper, garlic powder, paprika and Italian seasoning.
    • Drizzle with olive oil and toss until the chicken is evenly coated.
    Krok 1

  2. Add onion, broth and thyme

    • Scatter the sliced onion over the chicken.
    • Pour the chicken broth over the top and add the fresh thyme.
    Krok 2

  3. Bake covered

    • Cover the dish tightly with foil.
    • Bake at 175 °C (350 °F) until the chicken is tender.
    Krok 3

  4. Collect the cooking liquid

    • Remove the dish from the oven and discard the thyme.
    • Carefully pour the cooking liquid into a bowl or saucepan.
    Krok 4

  5. Make the gravy

    • Mix the cornstarch with the cold water to make a slurry.
    • Stir the slurry into the cooking liquid until the gravy is smooth.
    Krok 5

  6. Roast uncovered

    • Pour the gravy back over the chicken.
    • Return to the oven uncovered at 230 °C (450 °F) until beautifully roasted and the gravy has thickened.
    Krok 6
Pobierz Mezze