Skip to content
Menu
Viral Slow-Roasted Sunday Chicken Thighs with Gravy
Danie główne

Viral Slow-Roasted Sunday Chicken Thighs with Gravy

1 godz. 45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @briehrhart3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • boneless chicken thighsMięso900 g
  • saltPrzyprawy6 g
  • black pepper (ground)Przyprawy3 g
  • garlic powderPrzyprawy6 g
  • paprikaPrzyprawy6 g
  • Italian seasoningPrzyprawy6 g
  • olive oilSpiżarnia30 ml
  • onion (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • chicken brothSpiżarnia480 ml
  • fresh thyme (sprigs)Warzywa i owoce5 g
  • cornstarchSpiżarnia15 g
  • cold water (cold)Inne30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

433kcal

Węglowodany
6 g
Białko
42 g
Tłuszcz
27 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the chicken

    • Place the chicken thighs in a baking dish.
    • Generously season both sides with salt, pepper, garlic powder, paprika and Italian seasoning.
    Krok 1

  2. Add oil, onion, broth and thyme

    • Drizzle the chicken with olive oil.
    • Scatter the sliced onion around the dish.
    • Pour in the chicken broth and add the fresh thyme.
    Krok 2

  3. Bake covered

    • Cover the dish and bake at 175 °C until the chicken is tender.
    Krok 3

  4. Make the gravy

    • Remove the thyme and pour the cooking liquid into a separate bowl.
    • Mix the cornstarch with the cold water to make a slurry, then stir it into the liquid.
    Krok 4

  5. Pour the gravy back over the chicken

    • Pour the gravy mixture back over the chicken in the dish.
    Krok 5

  6. Bake uncovered until browned

    • Bake uncovered at 230 °C until the chicken is beautifully browned and the gravy thickens.
    Krok 6
Pobierz Mezze