Danie główne

Rolls au poulet et poivron

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€

45 min

Danie główne

przepis od

« C’est Tarpin bon »

@cestarpinbon

czego potrzebujesz

4 osoby

poivron (coupé en tout petits dés)Warzywa i owoce2 kawałki
poulet (coupé en petits morceaux)Mięso400 g
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
paprikaPrzyprawy5 g
nouilles de riz (ramollies à l'eau chaude, égouttées et coupées aux ciseaux)Produkty zbożowe150 g
feuilles de spring rollSpiżarnia12 kawałki
vache qui ritNabiał6 kawałki
farine (mélangée à l'eau pour la colle)Spiżarnia20 g
eau (pour la colle)Inne30 ml
huile de friture (très chaude)Spiżarnia1 litr

na porcję

483kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Cuire les poivrons et le poulet
- Couper les poivrons en tout petits dés et les mettre à cuire dans une poêle.
- À mi-cuisson, ajouter le poulet.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika, mélanger et laisser cuire.
Krok 1
Laisser refroidir la farce
- Réserver la préparation de côté et laisser refroidir.
Krok 2
Préparer les nouilles de riz
- Mettre les nouilles de riz dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
- Les essorer, les couper aux ciseaux puis ajouter la farce refroidie.
- Mélanger pour bien incorporer la farce aux nouilles.
Krok 3
Monter les rolls
- Déposer la farce à l'extrémité d'une feuille de spring roll.
- Ajouter la vache qui rit.
- Replier les côtés et rouler, puis coller l'extrémité avec le mélange d'eau et de farine.
Krok 4
Frire les rolls
- Plonger les rolls dans une huile très chaude.
- Retourner à mi-cuisson et poursuivre jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
- Égoutter et servir.
Krok 5