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Roulé au Kinder
Deser

Roulé au Kinder

50 minPorcje: 8Nutri-Score E€€
od @fabs.food9 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • œufs (séparés en jaunes et blancs)Nabiał3 kawałki
  • sucreSpiżarnia150 g
  • huileSpiżarnia15 ml
  • crème liquide (froide)Nabiał200 ml
  • farinePiekarnia110 g
  • levure chimiqueSpiżarnia5 g
  • beurre (pour beurrer la plaque)Nabiał10 g
  • mascarpone (froid)Nabiał250 g
  • sucre glaceSpiżarnia50 g
  • crème Kinder BuenoSpiżarnia100 g
  • chocolat blanc (fondu)Spiżarnia100 g
  • chocolat au lait (fondu)Spiżarnia100 g
  • Kinder Bueno white (cassés en morceaux)Spiżarnia2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

623kcal

Węglowodany
62 g
Białko
8 g
Tłuszcz
38 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Blacha do pieczenia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Monter les blancs en neige

    • Séparer les jaunes des blancs
    • Monter les blancs en neige ferme
    Krok 1

  2. Mélanger les jaunes

    • Fouetter les jaunes avec le sucre, l'huile et la crème liquide
    Krok 2

  3. Incorporer la farine et la levure

    • Ajouter la farine et la levure chimique
    • Détendre la pâte avec les blancs en neige
    Krok 3

  4. Cuire la génoise

    • Verser la pâte sur une plaque beurrée
    • Enfourner à 180 °C
    Krok 4

  5. Garnir et rouler

    • Étaler la crème (mascarpone, crème liquide, crème Kinder Bueno et sucre glace) sur la génoise tiède
    • Rouler le gâteau
    Krok 5

  6. Enrober de chocolat

    • Couper les bords du roulé
    • Napper de chocolat blanc, de chocolat au lait et de Kinder Bueno white
    Krok 6
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