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Saftige Nussecken
Pieczywo

Saftige Nussecken

55 minPorcje: 20Nutri-Score D€€
od @alessia.kitchen2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

20 osób
  • MehlSpiżarnia300 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Spiżarnia16 g
  • ZuckerSpiżarnia130 g
  • Butter (weich, für den Teig)Nabiał130 g
  • Vanillezucker (2 Päckchen, für den Teig)Spiżarnia16 g
  • EierNabiał2 kawałki
  • Aprikosenkonfitüre (ca. 4 EL)Spiżarnia60 ml
  • Butter (für den Belag)Nabiał200 g
  • Zucker (für den Belag)Spiżarnia200 g
  • Vanillezucker (2 Päckchen, für den Belag)Spiżarnia16 g
  • Wasser (4 EL)Inne60 ml
  • gemahlene Haselnüsse (gemahlen)Orzechy i nasiona200 g
  • Walnüsse (grob gehackt)Orzechy i nasiona200 g
  • Zartbitterschokolade (geschmolzen, zum Dippen (optional))Spiżarnia100 g

na porcję

Wartości odżywcze

257kcal

Węglowodany
24 g
Białko
3 g
Tłuszcz
17 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Rondel
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Teig kneten

    • Mehl, Backpulver, Zucker, weiche Butter, Vanillezucker und Eier in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
    Krok 1

  2. Teig auf dem Blech verteilen

    • Den Teig auf ein Backblech drücken oder ausrollen.
    • Den Teig gleichmäßig mit der Aprikosenkonfitüre bestreichen.
    Krok 2

  3. Nussbelag zubereiten

    • Butter, Zucker, Vanillezucker und Wasser in einem Topf erwärmen, ohne zu kochen.
    • Gemahlene Haselnüsse und gehackte Walnüsse einrühren.
    Krok 3

  4. Nussmasse verteilen

    • Die Nussmasse gleichmäßig auf dem bestrichenen Teig verteilen.
    Krok 4

  5. Backen

    • Bei 175 °C Ober-/Unterhitze etwa 25 Minuten backen.
    Krok 5

  6. Auskühlen und schneiden

    • Die Nussecken nach dem Backen vollständig auskühlen lassen.
    • Erst dann in Dreiecke schneiden.
    • Nach Belieben die Spitzen in geschmolzene Schokolade dippen.
    Krok 6
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