Skip to content
Menu
Saftiger Carrot Cake wie bei Starbucks
Pieczywo

Saftiger Carrot Cake wie bei Starbucks

1 godz. 10 minPorcje: 12Nutri-Score D€€
od @foodlover_dine5 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • Möhren (geraspelt)Warzywa i owoce3 kawałki
  • brauner ZuckerSpiżarnia200 g
  • Eier (zimmerwarm)Nabiał3 kawałki
  • JoghurtNabiał45 ml
  • Muskatnuss (gerieben)Przyprawy1 g
  • Zimt (gemahlen)Przyprawy3 g
  • SalzPrzyprawy3 g
  • VanillepasteSpiżarnia5 g
  • Öl (neutral)Spiżarnia170 ml
  • MehlProdukty zbożowe250 g
  • BackpulverSpiżarnia4 g
  • Walnüsse (grob zerkleinert)Orzechy i nasiona100 g
  • Frischkäse (zimmerwarm)Nabiał300 g
  • Puderzucker (gesiebt)Spiżarnia35 g
  • Vanillepaste (für das Frosting)Spiżarnia5 g

na porcję

Wartości odżywcze

260kcal

Węglowodany
28 g
Białko
5 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tortownica
  • Miska ×2
  • Mikser ręczny
  • Tarka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Möhren raspeln

    • Die Möhren schälen und fein raspeln.
    Krok 1

  2. Teig anrühren

    • Eier und braunen Zucker schaumig schlagen.
    • Joghurt, Muskatnuss, Zimt, Salz, Vanillepaste und Öl unterrühren.
    • Mehl und Backpulver dazugeben und kurz verrühren.
    Krok 2

  3. Möhren und Walnüsse unterheben

    • Die geraspelten Möhren und die grob zerkleinerten Walnüsse unter den Teig mischen.
    Krok 3

  4. Backen

    • Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
    • Bei 180 °C backen.
    • Mit einem Holzstäbchen in die Mitte stechen – klebt kein Teig mehr daran, ist der Kuchen fertig.
    Krok 4

  5. Kuchen abkühlen lassen

    • Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
    Krok 5

  6. Frosting zubereiten

    • Frischkäse, Puderzucker und Vanillepaste glatt mixen.
    Krok 6

  7. Frosting auftragen

    • Das Frosting auf den ausgekühlten Kuchen geben und verstreichen.
    Krok 7
Pobierz Mezze