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Salade assaisonnée tomates, fruits de la passion et épices créoles
15 minPorcje: 4Nutri-Score A€€
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15 min
15 minSalade assaisonnée tomates, fruits de la passion et épices créoles
przepis od
Eloy Spinnler
@eloy_spinnler
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czego potrzebujesz
Składniki
tomates (coupées en dés ou en rondelles)Warzywa i owoce4 kawałki
fruits de la passion (pulpe récupérée)Warzywa i owoce2 kawałki
orange (pressée ou en quartiers)Warzywa i owoce1 kawałek
mélange d'épices créoles (mélange maison pour salade)Przyprawy10 g- mélange d'épices Caraïbe (mélange maison)Przyprawy10 g
huile de roucou (roucou infusé dans l'huile)Spiżarnia60 ml
selPrzyprawy3 g
na porcję
Wartości odżywcze
176kcal
- Węglowodany
- 9 g
- Białko
- 1 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
cuillère
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les tomates
- Laver et couper les tomates en dés ou en rondelles.
- Les déposer dans un saladier.
- Krok 2
Ajouter les fruits de la passion et l'orange
- Ouvrir les fruits de la passion et récupérer la pulpe.
- Ajouter la pulpe sur les tomates.
- Presser un peu d'orange par-dessus.
- Krok 3
Assaisonner avec les épices
- Mélanger ensemble le mélange d'épices pour salade et le mélange Caraïbe.
- En saupoudrer la salade, un petit peu à la fois pour ne pas la rendre trop épicée.
- Mélanger le tout.
- Krok 4
Ajouter l'huile de roucou
- Verser l'huile de roucou sur la salade : elle remplace la sauce tomate.
- Saler et mélanger délicatement.
- Krok 5
Servir
- Goûter et ajuster l'assaisonnement.
- Servir frais.
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