Danie główne
Salade burger protéinée
35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minSalade burger protéinée
czego potrzebujesz
Składniki
concombre (coupé en dés)Warzywa i owoce150 g
tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce150 g
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
steaks hachés (émiettés en viande hachée)Mięso2 kawałki
échalotes (ciselées)Warzywa i owoce2 kawałki
pommes de terre (coupées en dés)Warzywa i owoce500 g
poivrePrzyprawy2 g
selPrzyprawy3 g
paprika fuméPrzyprawy4 g- viande de grison (revenue à la poêle)Mięso80 g
- mâche (lavée)Warzywa i owoce60 g
- roquette (lavée)Warzywa i owoce60 g
- cornichons (égouttés et émincés)Warzywa i owoce60 g
oignons fritsSpiżarnia50 g
skyrNabiał150 g
moutardeSpiżarnia15 g- ketchupSpiżarnia30 g
- mayonnaiseSpiżarnia20 g
na porcję
Wartości odżywcze
625kcal
- Węglowodany
- 48 g
- Białko
- 39 g
- Tłuszcz
- 31 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica beztłuszczowa
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les légumes
- Couper le concombre en dés.
- Couper les tomates cerises en deux.
- Krok 2
Cuire la viande hachée
- Chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
- Émietter les steaks hachés et les faire revenir.
- Ajouter les échalotes pour donner du goût.
- Krok 3
Cuire les pommes de terre à l'air fryer
- Couper les pommes de terre en dés.
- Mélanger avec l'huile, le poivre, le sel et le paprika fumé.
- Cuire à 180 °C en surveillant.
- Krok 4
Faire revenir la viande de grison
- Faire revenir la viande de grison à la poêle, comme du bacon.
- Krok 5
Dresser la salade
- Disposer la mâche et la roquette dans un saladier.
- Ajouter le concombre, la tomate, les cornichons, la viande de grison et les oignons frits.
- Krok 6
Préparer la sauce
- Mélanger le skyr, la moutarde, le ketchup et la mayonnaise.
- Krok 7
Assembler et servir
- Ajouter la viande hachée à la salade.
- Napper de sauce.
- Ajouter les pommes de terre et servir.
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