Danie główne
Salade d'orzo crémeuse au Boursin
25 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minSalade d'orzo crémeuse au Boursin
przepis od
Élodie Colombel
@win.a.diet
5 przepisów
6 importów
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czego potrzebujesz
Składniki
orzoProdukty zbożowe300 g
concombre (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce200 g
œufs (durs, coupés en morceaux)Inne4 kawałki
oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
Boursin (en dés (une boîte))Nabiał1 kawałek- skyrNabiał30 ml
citron (jus)Warzywa i owoce1 kawałek
selPrzyprawy2 g
poivre noir (moulu)Przyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
438kcal
- Węglowodany
- 61 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Miska
Durszlak
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire l'orzo
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Verser les 300 g d'orzo et cuire selon les indications du paquet jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Égoutter et rincer à l'eau froide pour refroidir.
- Krok 2
Cuire les œufs
- Cuire les 4 œufs dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient durs.
- Refroidir, écaler puis couper en morceaux.
- Krok 3
Préparer les légumes
- Couper le concombre en dés.
- Couper les tomates cerises en deux.
- Émincer finement le demi-oignon rouge.
- Krok 4
Préparer la sauce crémeuse
- Dans un saladier, écraser 5 dés de Boursin.
- Ajouter 2 c. à soupe de skyr et le jus d'un citron.
- Fouetter jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse.
- Saler et poivrer.
- Krok 5
Assembler la salade
- Ajouter l'orzo refroidi dans le saladier avec la sauce.
- Incorporer le concombre, les tomates cerises, l'oignon rouge et les œufs durs.
- Ajouter les dés de Boursin restants.
- Mélanger délicatement et servir frais.
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