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Salade de petits légumes et pois chiches grillés
Przystawka

Salade de petits légumes et pois chiches grillés

35 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @marinesg47 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • concombre (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • avocat (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon rouge (coupé en dés)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • feta (émiettée)Nabiał200 g
  • pois chiches (égouttés et séchés)Spiżarnia150 g
  • tomates cerises (coupées en dés)Warzywa i owoce200 g
  • menthe fraîche (ciselée)Warzywa i owoce8 g
  • basilic frais (ciselé)Warzywa i owoce8 g
  • persil frais (ciselé)Warzywa i owoce8 g
  • paprika (en poudre)Przyprawy30 g
  • curry (en poudre)Przyprawy15 g
  • ail en poudrePrzyprawy15 g
  • sirop d'agave (ou miel)Spiżarnia30 ml
  • fleur de selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • huile d'oliveSpiżarnia60 ml
  • citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • vinaigre balsamiqueSpiżarnia20 ml
  • piment en poudrePrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

526kcal

Węglowodany
39 g
Białko
16 g
Tłuszcz
34 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Rôtir les pois chiches

    • Sur un plat allant au four recouvert de papier cuisson, verser les pois chiches égouttés et séchés.
    • Ajouter le paprika, l'ail en poudre, le curry, la fleur de sel, le poivre, le sirop d'agave et un filet d'huile d'olive, puis mélanger.
    • Enfourner à 200 °C.
    Krok 1

  2. Couper les légumes

    • Couper en petits dés le concombre, l'avocat, les tomates cerises et l'oignon rouge.
    Krok 2

  3. Ciseler les herbes

    • Ciseler finement la menthe, le basilic et le persil frais.
    Krok 3

  4. Préparer la vinaigrette

    • Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le jus de citron, le sirop d'agave, la fleur de sel et le poivre.
    Krok 4

  5. Assembler la salade

    • Ajouter les légumes coupés, les pois chiches grillés et les herbes ciselées.
    • Émietter la feta sur le dessus et mélanger.
    • Ajuster l'assaisonnement, terminer avec un peu de piment en poudre et servir.
    Krok 5
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