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Salade de plantain
Dodatek

Salade de plantain

30 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @leboncoin_gourmand2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • plantain (mûr, pelé et coupé en dés)Warzywa i owoce3 kawałki
  • huile végétale (pour la friture)Spiżarnia30 ml
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomate (coupée en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • concombre (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • avocat (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • citron vert (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

277kcal

Węglowodany
36 g
Białko
2 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le plantain

    • Peler les plantains et les couper en dés.
    • Chauffer l'huile végétale dans une poêle.
    • Faire dorer les dés de plantain jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
    Krok 1

  2. Égoutter et laisser tiédir

    • Égoutter les plantains sur une passoire ou du papier absorbant.
    • Laisser tiédir avant de les ajouter à la salade.
    Krok 2

  3. Préparer les légumes

    • Émincer l'oignon rouge.
    • Couper la tomate, le concombre et l'avocat en dés.
    Krok 3

  4. Assembler la salade

    • Réunir les légumes et le plantain dans un saladier.
    • Ajouter le jus de citron vert et l'huile d'olive.
    • Saler, poivrer et mélanger délicatement.
    Krok 4
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