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Salade de trois haricots
Dodatek

Salade de trois haricots

20 minPorcje: 6Nutri-Score A€
od @macy.blackwell7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • haricots noirs (égouttés et rincés)Spiżarnia400 g
  • haricots pinto (égouttés et rincés)Spiżarnia400 g
  • pois chiches (égouttés et rincés)Spiżarnia400 g
  • maïs (égoutté et rincé)Spiżarnia300 g
  • poivron vert (épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivrons jaune, orange et rouge (épépinés et coupés en dés)Warzywa i owoce3 kawałki
  • oignon rouge (finement émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • jalapeño (épépiné et finement haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce250 g
  • coriandre (ciselée)Warzywa i owoce20 g
  • huile d'oliveSpiżarnia80 ml
  • vinaigre de vin rougeSpiżarnia30 ml
  • moutarde de DijonSpiżarnia5 ml
  • citron vert (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cumin mouluPrzyprawy1 g
  • ail en poudrePrzyprawy1,5 g
  • paprikaPrzyprawy1 g
  • piment en poudrePrzyprawy2,5 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

313kcal

Węglowodany
35 g
Białko
10 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Durszlak
  • Trzepaczka
  • Wyciskarka do cytrusów

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Égoutter et rincer les conserves

    • Égoutter et rincer les haricots noirs, les haricots pinto, les pois chiches et le maïs.
    • Laisser bien s'égoutter dans une passoire.
    Krok 1

  2. Préparer les légumes

    • Épépiner et couper en dés le poivron vert et les poivrons jaune, orange et rouge.
    • Émincer finement l'oignon rouge et hacher le jalapeño.
    • Couper les tomates cerises en deux et ciseler la coriandre.
    Krok 2

  3. Préparer la vinaigrette

    • Dans un bol, fouetter l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge et la moutarde de Dijon.
    • Ajouter le jus de citron vert, le cumin, l'ail en poudre, le paprika et le piment en poudre.
    • Saler et poivrer, puis bien mélanger.
    Krok 3

  4. Assembler la salade

    • Réunir les haricots, le maïs et tous les légumes dans un grand saladier.
    • Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.
    • Ajouter la coriandre et mélanger à nouveau.
    Krok 4

  5. Réserver au frais

    • Couvrir et placer au réfrigérateur pour laisser les saveurs se développer.
    • Servir frais, seul ou avec des chips.
    Krok 5
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