Przystawka
Salade dense de haricots, pois chiches et feta
20 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minSalade dense de haricots, pois chiches et feta
czego potrzebujesz
Składniki
haricots blancs (great northern) (égouttés et rincés)Spiżarnia400 g- pois chiches (égouttés et rincés)Spiżarnia400 g
concombres persans (en dés)Warzywa i owoce2 kawałki- tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce250 g
- olives Kalamata (égouttées)Spiżarnia80 g
oignon rouge (finement émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
persil frais (haché)Warzywa i owoce20 g- aneth frais (haché)Warzywa i owoce10 g
yaourt grecNabiał150 g
huile d'oliveSpiżarnia60 ml- jus de citron (fraîchement pressé)Warzywa i owoce30 ml
ail (gousse, hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
sel de merPrzyprawy5 g- vinaigre blancSpiżarnia5 ml
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
feta (émiettée)Nabiał200 g
na porcję
Wartości odżywcze
368kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 20 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Trzepaczka
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les légumes et les herbes
- Égoutter et rincer les haricots blancs et les pois chiches.
- Couper les concombres en dés et les tomates cerises en deux.
- Émincer finement l'oignon rouge, hacher le persil et l'aneth, égoutter les olives.
- Krok 2
Préparer la vinaigrette au yaourt
- Mélanger le yaourt grec, l'huile d'olive, le jus de citron, le persil, l'ail haché, le sel de mer et le vinaigre blanc.
- Fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Krok 3
Assembler la salade
- Réunir les haricots, pois chiches, concombres, tomates, olives, oignon rouge, persil et aneth dans un saladier.
- Arroser de vinaigrette et mélanger soigneusement.
- Saler et poivrer sur le dessus.
- Krok 4
Garnir et réserver au frais
- Émietter la feta sur toute la salade.
- Réserver au réfrigérateur jusqu'au repas.
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