Danie główne
Sandwich au poulet rôti, frites maison et sauce mayo algérienne
40 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minSandwich au poulet rôti, frites maison et sauce mayo algérienne
czego potrzebujesz
Składniki
poulet rôti de rôtisserie (effiloché, avec le blanc et le dos)Mięso500 g
pain (baguette) (coupé en deux dans la longueur)Piekarnia2 kawałki
salade verte (lavée et essorée)Warzywa i owoce60 g
pommes de terre (épluchées et coupées en frites)Warzywa i owoce400 g
huile de friture (pour la friture)Spiżarnia1 litr- mayonnaiseSpiżarnia60 g
ail (écrasé)Warzywa i owoce1 kawałek- jus de citronWarzywa i owoce10 ml
selPrzyprawy3 g
na porcję
Wartości odżywcze
1145kcal
- Węglowodany
- 88 g
- Białko
- 53 g
- Tłuszcz
- 65 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica
Miska
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les frites
- Éplucher les pommes de terre et les couper en frites.
- Rincer puis bien sécher les frites.
- Krok 2
Frire les frites
- Chauffer l'huile de friture.
- Frire les frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Égoutter et saler.
- Krok 3
Préparer la sauce mayo algérienne
- Mélanger la mayonnaise avec l'ail écrasé et le jus de citron.
- Saler et réserver au frais.
- Krok 4
Effilocher le poulet
- Récupérer la chair du poulet rôti, y compris le blanc et le dos.
- Effilocher grossièrement à la main.
- Krok 5
Monter le sandwich
- Ouvrir le pain en deux.
- Napper l'intérieur de sauce mayo algérienne.
- Garnir de salade verte, de poulet effiloché et de frites maison.
- Refermer et servir aussitôt.