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Sandwich trop frais au poulet et pesto rouge
Danie główne

Sandwich trop frais au poulet et pesto rouge

1 godz. 45 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @mayalyzz7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • farineProdukty zbożowe500 g
  • yaourt natureNabiał125 g
  • huile d'olive (pour la pâte)Spiżarnia60 ml
  • sucreSpiżarnia45 g
  • eau tiède (tiède)Napoje175 ml
  • levure boulangèreSpiżarnia10 g
  • poulet cuit (émietté)Mięso300 g
  • oignons rouges (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce250 g
  • mayonnaiseSpiżarnia80 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • pesto rougeSpiżarnia60 g
  • huile d'olive (pour la dorure)Spiżarnia20 ml
  • mozzarella râpéeNabiał150 g
  • olivesSpiżarnia60 g
  • salade (feuilles)Warzywa i owoce6 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

493kcal

Węglowodany
70 g
Białko
18 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek kuchenny
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Dans un saladier, mélanger la farine, le yaourt, la levure, le sucre et l'huile d'olive.
    • Verser l'eau tiède progressivement et ajuster eau/farine selon la texture.
    Krok 1

  2. Pétrir

    • Pétrir à la main jusqu'à obtenir une pâte lisse et légèrement collante.
    Krok 2

  3. Laisser reposer

    • Couvrir et laisser reposer à température ambiante.
    Krok 3

  4. Préparer la garniture

    • Mélanger les oignons émincés, les tomates cerises, le poulet émietté, la mayonnaise, le sel et le poivre.
    • Réserver au frais.
    Krok 4

  5. Façonner les pains

    • Dégazer la pâte sur un plan fariné.
    • Couper en parts égales et former des petits pains.
    • Déposer sur une plaque et préchauffer le four à 210 °C.
    Krok 5

  6. Badigeonner et garnir

    • Mélanger le pesto rouge et l'huile d'olive dans un bol.
    • Badigeonner les pains au pinceau.
    • Ajouter la mozzarella râpée, les olives et quelques tomates cerises.
    Krok 6

  7. Enfourner

    • Enfourner à 210 °C.
    Krok 7

  8. Monter les sandwichs

    • Laisser tiédir puis couper les pains en deux.
    • Ajouter une feuille de salade et la garniture au poulet.
    Krok 8
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