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Saucisses fumées et pommes de terre à la crème au Cookeo
Danie główne

Saucisses fumées et pommes de terre à la crème au Cookeo

35 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @cookikitchen_8 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • huile d'olive (un filet)Spiżarnia15 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (gousse hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carottes (coupées finement)Warzywa i owoce2 kawałki
  • saucisses fumées (coupées en rondelles)Mięso3 kawałki
  • pommes de terre (moyennes, coupées en morceaux)Warzywa i owoce8 kawałki
  • thym (séché ou frais)Przyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • muscade (une pincée, râpée)Przyprawy1 g
  • sel (légèrement)Przyprawy2 g
  • eauNapoje200 ml
  • crème légère semi-épaisseNabiał200 ml
  • maïzena (1 cuillère à soupe)Spiżarnia10 g

na porcję

Wartości odżywcze

578kcal

Węglowodany
58 g
Białko
15 g
Tłuszcz
32 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les légumes

    • Mettre le Cookeo en mode doré.
    • Verser un filet d'huile d'olive dans la cuve.
    • Ajouter l'oignon, puis l'ail et les carottes et faire revenir en mélangeant régulièrement.
    Krok 1

  2. Ajouter les saucisses et les pommes de terre

    • Ajouter les saucisses fumées et les laisser dorer quelques minutes avec les légumes.
    • Incorporer les pommes de terre et bien mélanger l'ensemble.
    Krok 2

  3. Assaisonner et ajouter l'eau

    • Ajouter le thym, le poivre, la muscade et saler très légèrement.
    • Verser l'eau dans la cuve et mélanger une dernière fois.
    Krok 3

  4. Cuisson sous pression

    • Fermer le Cookeo.
    • Lancer une cuisson sous pression.
    Krok 4

  5. Lier la sauce à la crème

    • Ouvrir le Cookeo et ajouter la crème légère semi-épaisse.
    • Délayer la maïzena dans un peu de liquide de la préparation, puis l'ajouter dans le Cookeo.
    • Mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe et enrobe les pommes de terre et les saucisses.
    Krok 5
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