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Schnelle Pasta mit Tomaten-Ricotta-Soße
Danie główne

Schnelle Pasta mit Tomaten-Ricotta-Soße

20 minPorcje: 2Nutri-Score B€
od @nicolnic44 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Nudeln (Sorte, an der die Soße gut haftet (z. B. Fusilli))Produkty zbożowe250 g
  • Olivenöl (gutes Olivenöl)Spiżarnia30 ml
  • Knoblauch (Zehen, fein gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Passierte TomatenSpiżarnia400 g
  • Mediterranes Gewürzsalz (alternativ Paprika, Rosmarin, Chili, Salz und Oregano)Przyprawy10 g
  • RicottaNabiał200 g
  • Salz (für das Nudelwasser)Przyprawy15 g

na porcję

Wartości odżywcze

663kcal

Węglowodany
95 g
Białko
20 g
Tłuszcz
23 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Nudeln kochen

    • Reichlich Wasser mit Salz aufkochen.
    • Die Nudeln bissfest kochen, bis sie die gewünschte Konsistenz haben.
    • Abgießen und etwas Nudelwasser auffangen.
    Krok 1

  2. Soße ansetzen

    • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
    • Den Knoblauch darin kurz anschwitzen.
    • Die passierten Tomaten zugeben.
    Krok 2

  3. Soße würzen und verfeinern

    • Mit mediterranem Gewürzsalz würzen.
    • Einen großzügigen Löffel Ricotta einrühren, bis die Soße cremig ist.
    Krok 3

  4. Nudeln unterheben und servieren

    • Die gekochten Nudeln in die Soße geben und gut vermengen.
    • Sofort servieren.
    Krok 4
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