Skip to content
Menu
Seafood Boil met Knoflookbotersaus
Danie główne

Seafood Boil met Knoflookbotersaus

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score D€€€
od @cookingwithme2553 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • waterNapoje2 litry
  • garnalen (rauw, gepeld of ongepeld)Ryby400 g
  • worst (in stukken gesneden)Mięso1 kawałek
  • aardappelen (gewassen, gehalveerd)Warzywa i owoce6 kawałki
  • maïs (in stukken gesneden)Warzywa i owoce2 kawałki
  • knoflook (fijngehakt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • knoflookpoederPrzyprawy2 kawałki
  • uienpoederPrzyprawy2 kawałki
  • paprikapoederPrzyprawy2 kawałki
  • zoutvrije citroenpeperkruidenPrzyprawy2 kawałki
  • zoutvrije cajunkruidenPrzyprawy2 kawałki
  • Old Bay kruidenPrzyprawy2 kawałki
  • bruine suikerSpiżarnia2 kawałki
  • MSGPrzyprawy5 g
  • citroen (gehalveerd)Warzywa i owoce1 kawałek
  • eierenNabiał4 kawałki
  • gerookte paprikapoederPrzyprawy15 g
  • knoflookpoederPrzyprawy10 g
  • zwarte peperPrzyprawy5 g
  • witte peperPrzyprawy5 g
  • uienpoederPrzyprawy5 g
  • gedroogde oreganoPrzyprawy5 g
  • cayennepeperPrzyprawy5 g
  • gedroogde tijmPrzyprawy2,5 g
  • ongezouten roomboterNabiał500 g
  • kippenbouillonSpiżarnia720 ml
  • knoflook (fijngehakt)Warzywa i owoce3 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

1308kcal

Węglowodany
53 g
Białko
33 g
Tłuszcz
108 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Rondel
  • Durszlak
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Water en kruiden opzetten

    • Breng het water in een grote kookpot aan de kook.
    • Voeg de knoflook, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, citroenpeperkruiden, cajunkruiden, Old Bay, bruine suiker en MSG toe.
    • Roer goed door en laat de kruiden enkele minuten trekken.
    Krok 1

  2. Aardappelen en worst koken

    • Voeg de aardappelen en de worst toe aan het kruidenwater.
    • Laat koken tot de aardappelen bijna gaar zijn.
    Krok 2

  3. Maïs en eieren toevoegen

    • Voeg de maïs en de eieren toe aan de pot.
    • Laat koken tot de maïs gaar is en de eieren hardgekookt zijn.
    Krok 3

  4. Garnalen en citroen toevoegen

    • Voeg de garnalen en de citroen toe.
    • Laat kort koken tot de garnalen roze en gaar zijn.
    Krok 4

  5. Kruidenbotersaus maken

    • Smelt de roomboter in een steelpan.
    • Voeg de gerookte paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper, witte peper, uienpoeder, gedroogde oregano, cayennepeper, gedroogde tijm en knoflook toe.
    • Giet de kippenbouillon erbij en roer tot een gladde saus.
    Krok 5

  6. Serveren

    • Giet de pot af in een vergiet.
    • Schep alles op een groot bord of in een schaal.
    • Giet de knoflookbotersaus erover en meng goed.
    Krok 6
Pobierz Mezze