Pieczywo
Selbstgemachte Käsebrötchen
1 godz. 50 minPorcje: 8Nutri-Score C€
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1 godz. 50 minSelbstgemachte Käsebrötchen
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tastymoments
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czego potrzebujesz
Składniki
Wasser (lauwarm)Inne250 ml
ZuckerSpiżarnia5 g
Hefe (Trocken- oder frische Hefe)Spiżarnia10 g
MehlProdukty zbożowe450 g
SalzPrzyprawy10 g
Tilsiter Käse (gerieben, oder anderer Käse)Nabiał200 g
na porcję
Wartości odżywcze
278kcal
- Węglowodany
- 44 g
- Białko
- 9 g
- Tłuszcz
- 8 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Piekarnik
Blacha do pieczenia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Hefe ansetzen
- Lauwarmes Wasser, Zucker und Hefe in einer Schüssel mischen
- Kurz quellen lassen
- Krok 2
Teig kneten
- Mehl und Salz dazugeben
- Den Teig kneten, von Hand oder mit der Küchenmaschine
- Krok 3
Teig gehen lassen
- Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen
- Krok 4
Kügelchen formen
- Den Teig ausrollen und kleine Kügelchen formen
- Die Kügelchen nochmals gehen lassen
- Krok 5
Mit Käse belegen und backen
- Die Kügelchen mit geriebenem Tilsiter Käse bestreuen
- Bei 220 °C Ober- und Unterhitze backen, bis sie goldbraun sind