Danie główne
Soupe tomate, œuf et boulettes
15 minPorcje: 2Nutri-Score B€
B
15 min
15 minSoupe tomate, œuf et boulettes
przepis od
Frankie Gaw
@littlefatboyfrankie
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czego potrzebujesz
Składniki
tomates (coupées en dés)Warzywa i owoce3 kawałki
œufs (battus)Nabiał2 kawałki
boulettes (surgelées ou fraîches)Produkty świeże12 kawałki
eauNapoje800 ml
sauce sojaSpiżarnia15 ml
huile de sésameSpiżarnia5 ml- fécule de maïs (délayée dans un peu d'eau froide)Spiżarnia10 g
selPrzyprawy3 g
ciboule (émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
257kcal
- Węglowodany
- 31 g
- Białko
- 13 g
- Tłuszcz
- 9 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Miska
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la base tomate
- Faire chauffer un filet d'huile dans la casserole et faire revenir les tomates en dés.
- Ajouter l'eau, la sauce soja et le sel, puis porter à frémissement.
- Krok 2
Cuire les boulettes
- Ajouter les boulettes dans le bouillon frémissant.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles remontent et soient tendres.
- Krok 3
Ajouter l'œuf en filet
- Verser les œufs battus en filet tout en remuant doucement pour former des rubans.
- Ajouter la fécule délayée et remuer jusqu'à léger épaississement.
- Krok 4
Finir et servir
- Hors du feu, ajouter l'huile de sésame.
- Parsemer de ciboule émincée et servir bien chaud.
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