Skip to content
Southwest Jalapeño Chicken Skillet
Danie główne

Southwest Jalapeño Chicken Skillet

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken breast (cut into chunks)Mięso4 kawałki
  • oilSpiżarnia30 ml
  • chili powderPrzyprawy5 g
  • dried oreganoPrzyprawy1 g
  • kosher saltPrzyprawy4 g
  • ground cuminPrzyprawy1 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • onion powderPrzyprawy1 g
  • ancho chile powderPrzyprawy500 miligramy
  • frozen corn kernelsWarzywa i owoce450 g
  • jalapeño (diced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • red bell pepper (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • lime juiceWarzywa i owoce45 ml
  • shredded cheese (divided)Nabiał225 g
  • cilantro (diced)Warzywa i owoce2 g
  • bacon (cooked and crumbled, optional)Mięso60 g

na porcję

Wartości odżywcze

426kcal

Węglowodany
26 g
Białko
36 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the chicken

    • Mix the chili powder, oregano, kosher salt, ground cumin, black pepper, onion powder and ancho chile powder in a bowl.
    • Add the chicken chunks and toss to coat evenly.
    Krok 1
  2. Fry the chicken

    • Heat the oil in a large skillet over medium-high heat.
    • Fry the chicken until golden and cooked through, then remove from the pan.
    Krok 2
  3. Cook the vegetables

    • Add the corn, jalapeño, garlic and red bell pepper to the skillet and cook until softened.
    • Stir in the lime juice and cilantro, then return the chicken to the pan and mix well.
    Krok 3
  4. Melt the cheese

    • Sprinkle the cheese over the top, cover the pan and cook until melted.
    • Scatter the optional bacon crumbles over the top and serve.
    Krok 4