Skip to content
Menu
Spicy Crab Melt with Smoked Cheddar
Danie główne

Spicy Crab Melt with Smoked Cheddar

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€€
od @brandongouveia3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • lump crab meat (picked over for shells, drained)Ryby250 g
  • pickles (finely chopped)Warzywa i owoce40 g
  • fresh herbs (chopped (parsley, dill or chives))Warzywa i owoce10 g
  • pickled red onions (finely chopped)Warzywa i owoce40 g
  • mayonnaiseSpiżarnia60 g
  • lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce15 ml
  • lemon zest (finely grated)Warzywa i owoce3 g
  • chili oilSpiżarnia20 ml
  • Old Bay seasoningPrzyprawy5 g
  • garlic butter (softened)Nabiał40 g
  • sourdough bread (thick slices)Piekarnia4 kawałki
  • smoked cheddar (grated or sliced)Nabiał120 g

na porcję

Wartości odżywcze

545kcal

Węglowodany
39 g
Białko
28 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the spicy crab mixture

    • In a bowl, combine the lump crab meat with the pickles, fresh herbs and pickled red onions.
    • Add the mayonnaise, lemon juice, lemon zest, chili oil and Old Bay.
    • Add extra chili oil for a spicier mix, then stir gently until everything is well combined.
    Krok 1

  2. Butter the sourdough

    • Spread the garlic butter generously over the sourdough slices.
    Krok 2

  3. Assemble the melts

    • Load the buttered sourdough with the spicy crab mixture.
    • Top with the smoked cheddar cheese.
    Krok 3

  4. Cook until golden and melty

    • Cook the melts in a pan until the cheese melts and the bread turns golden and crispy.
    Krok 4
Pobierz Mezze