Skip to content
Menu
Sticky Sesame Tofu
Danie główne

Sticky Sesame Tofu

30 minPorcje: 2Nutri-Score C€
od @londonbruncher5 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • firm tofu (pressed and cut into cubes)Produkty świeże400 g
  • soy sauceSpiżarnia45 ml
  • gochujangSpiżarnia30 g
  • rice vinegarSpiżarnia15 ml
  • honeySpiżarnia20 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ginger (grated)Warzywa i owoce10 g
  • cornstarchSpiżarnia30 g
  • saltPrzyprawy2 g
  • black pepperPrzyprawy1 g
  • vegetable oil (for pan frying)Spiżarnia30 ml
  • spring onion (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • sesame seedsOrzechy i nasiona10 g
  • rice (cooked, for serving)Produkty zbożowe150 g

na porcję

Wartości odżywcze

583kcal

Węglowodany
73 g
Białko
23 g
Tłuszcz
23 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Press the tofu

    • Press the tofu to remove excess water so it turns extra crispy.
    Krok 1

  2. Make the sauce

    • Stir together the soy sauce, gochujang, rice vinegar, honey, garlic and ginger in a bowl.
    Krok 2

  3. Coat the tofu

    • Cut the tofu into cubes.
    • Toss the cubes with the cornstarch, salt and pepper.
    Krok 3

  4. Pan fry the tofu

    • Heat the oil in a frying pan.
    • Fry the tofu until crispy and golden on all sides.
    Krok 4

  5. Add aromatics and glaze

    • Add the spring onions and sesame seeds to the pan.
    • Pour in the sauce and toss everything together until the tofu is coated.
    Krok 5

  6. Serve

    • Serve the sticky sesame tofu with rice.
    Krok 6
Pobierz Mezze