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Strudel aux pommes
Deser

Strudel aux pommes

1 godz. 10 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
od @fabs.food9 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pommes (coupées en morceaux)Warzywa i owoce4 kawałki
  • cannelle (moulue)Przyprawy2 g
  • sucre brunSpiżarnia80 g
  • citron (pressé (jus))Warzywa i owoce1 kawałek
  • raisins secsSpiżarnia60 g
  • pâte feuilletée (rouleau)Piekarnia1 kawałek
  • beurre (fondu, pour badigeonner)Nabiał50 g
  • poudre d'amandeOrzechy i nasiona50 g
  • sucre glaceSpiżarnia20 g
  • crème anglaise (pour servir)Nabiał200 ml

na porcję

Wartości odżywcze

535kcal

Węglowodany
62 g
Białko
6 g
Tłuszcz
29 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Pędzelek kuchenny
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la garniture aux pommes

    • Couper les pommes en morceaux
    • Mélanger dans un bol avec la cannelle, le sucre brun, le citron et les raisins secs
    • Laisser reposer
    Krok 1

  2. Garnir et rouler la pâte

    • Étaler la pâte feuilletée
    • Badigeonner de beurre et saupoudrer de poudre d'amande
    • Verser la préparation aux pommes et rouler
    Krok 2

  3. Cuire le strudel

    • Badigeonner à nouveau de beurre
    • Enfourner 40 min
    Krok 3

  4. Finir et servir

    • Saupoudrer de sucre glace
    • Couper une part et servir avec la crème anglaise
    Krok 4
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