Danie główne
Sucettes de poulet panées
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minSucettes de poulet panées
przepis od
🇫🇷Luxman🥖bread🇹🇷
@luxmanrecettes
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czego potrzebujesz
Składniki
pilons de poulet (parés en sucette (chair poussée vers le haut de l'os))Mięso8 kawałki
farineSpiżarnia80 g
œufs (battus)Nabiał2 kawałki
chapelureSpiżarnia120 g
paprikaPrzyprawy5 g
ail en poudrePrzyprawy4 g
selPrzyprawy5 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g- huile de fritureSpiżarnia1 litr
na porcję
Wartości odżywcze
441kcal
- Węglowodany
- 28 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×3
Patelnia
Szczypce kuchenne
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les sucettes de poulet
- Pousser la chair des pilons vers le haut de l'os pour former une sucette.
- Assaisonner la viande avec le sel et le poivre.
- Krok 2
Préparer la panure
- Mélanger la farine avec le paprika et l'ail en poudre dans un bol.
- Battre les œufs dans un deuxième bol.
- Verser la chapelure dans un troisième bol.
- Krok 3
Paner les sucettes
- Rouler chaque sucette dans la farine épicée.
- Tremper dans l'œuf battu.
- Enrober généreusement de chapelure.
- Krok 4
Frire les sucettes
- Chauffer l'huile de friture à 170 °C.
- Frire les sucettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
- Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
- Krok 5
Servir
- Servir les sucettes de poulet bien chaudes, avec une sauce au choix.
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