Dodatek
Surinaamse Huzarensalade
1 godz.Porcje: 12Nutri-Score C€€
C
1 godz.
1 godz.Surinaamse Huzarensalade
przepis od
Jade Geer 🧑🍳
@flavors_of_jade
2 przepisy
2 importy
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
aardappel (geschild)Warzywa i owoce3 kg
hak rode bieten (uitgelekt, fijn gemixt)Warzywa i owoce350 g- silvervlies uitjes (uitgelekt, grof gemixt)Warzywa i owoce200 g
- gesneden augurken (uitgelekt)Warzywa i owoce150 g
- mais (uitgelekt)Warzywa i owoce285 g
- pink lady appel (in kleine blokjes)Warzywa i owoce2 kawałki
geplozen borstfilet (gekookt en geplozen, optioneel)Mięso300 g
bruine suiker (naar smaak)Spiżarnia150 g
fijn zout (naar smaak)Przyprawy30 g- Zaanse mayonaiseSpiżarnia560 ml
gekookte eieren (gekookt, in plakjes of gesneden)Nabiał3 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
330kcal
- Węglowodany
- 58 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 8 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Durszlak
Blender kielichowy- Tłuczek do ziemniaków
Miska
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Aardappelen koken
- Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken.
- Kook ze in ruim water met genoeg zout tot ze uit elkaar vallen.
- Giet het water af.
- Krok 2
Aardappelen prakken
- Prak de aardappelen fijn met een prakker of vork.
- Prak tot een gladde, fijne massa zonder grote stukken.
- Krok 3
Bieten en uitjes malen
- Maal de rode bieten helemaal fijn in de mixer.
- Voeg de uitgelekte zilvervliesuitjes toe en mix grof, niet tot een papje.
- Krok 4
Appel en augurken snijden
- Snijd de appels in hele kleine blokjes.
- Laat de gesneden augurken uitlekken.
- Krok 5
Alles mengen
- Doe de geprakte aardappel in een grote kom en voeg alle voorbereide ingrediënten toe.
- Voeg de mais, de suiker en de mayonaise toe.
- Meng alles goed door elkaar tot een romig, zoet geheel met een beetje zuur en knapperigheid.
- Krok 6
Koelen en serveren
- Doe de salade in de schaal waarin je hem serveert.
- Laat de salade ijskoud worden in de koelkast.
- Decoreer met wat extra mayonaise en plakjes gekookt ei.
najczęściej gotowane najpierw