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Tacos à la sauce fromagère maison
Danie główne

Tacos à la sauce fromagère maison

35 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @j.l.famille34 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • gruyère (râpé)Nabiał150 g
  • crème fraîcheNabiał200 ml
  • farineSpiżarnia15 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • frites (cuites)Produkty świeże400 g
  • viande hachéeMięso400 g
  • galettes wrapsPiekarnia4 kawałki
  • tomates (en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • salade (émincée)Warzywa i owoce100 g
  • Vache qui ritNabiał4 kawałki
  • ketchupSpiżarnia60 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia60 ml
  • huileSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

561kcal

Węglowodany
33 g
Białko
26 g
Tłuszcz
36 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Patelnia
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce fromagère

    • Verser la crème fraîche dans une casserole et ajouter la farine.
    • Mélanger au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Krok 1

  2. Chauffer la sauce

    • Faire chauffer le mélange à feu doux en remuant.
    Krok 2

  3. Ajouter le gruyère

    • Ajouter le gruyère râpé en bonne quantité.
    • Mélanger jusqu'à ce que le gruyère soit complètement fondu.
    • Assaisonner de sel et de poivre.
    Krok 3

  4. Cuire la viande hachée

    • Faire revenir la viande hachée dans un peu d'huile.
    • Saler et poivrer, puis poursuivre la cuisson jusqu'à coloration.
    Krok 4

  5. Dresser les tacos

    • Garnir chaque galette de viande hachée, de frites, de tomates, de salade et de Vache qui rit.
    • Ajouter la sauce fromagère, le ketchup et la mayonnaise.
    • Replier la galette en tacos.
    Krok 5
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