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Tacos français à la merguez et sauce fromagère maison (version 2010)
Danie główne

Tacos français à la merguez et sauce fromagère maison (version 2010)

40 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @fabs.food9 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • merguez (à griller puis coupées en morceaux)Mięso4 kawałki
  • nuggets de poulet (frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis coupés)Mięso10 kawałki
  • frites (cuites)Warzywa i owoce300 g
  • beurreNabiał30 g
  • farineSpiżarnia30 g
  • laitNabiał300 ml
  • cheddar (en tranches)Nabiał4 kawałki
  • KiriNabiał4 kawałki
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • galette wrapPiekarnia2 kawałki
  • sauce algérienneSpiżarnia60 ml
  • huile de fritureSpiżarnia500 ml

na porcję

Wartości odżywcze

1806kcal

Węglowodany
110 g
Białko
55 g
Tłuszcz
128 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Trzepaczka
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Frire les nuggets

    • Ouvrir la boîte de nuggets et les plonger dans l'huile chaude.
    • Les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, puis les égoutter et les réserver.
    Krok 1

  2. Griller les merguez

    • Faire griller les merguez à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient cuites et colorées.
    • Les couper en morceaux.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce fromagère

    • Dans une casserole, faire fondre le beurre puis mélanger avec la farine.
    • Verser le lait et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    • Ajouter les tranches de cheddar et le Kiri, puis assaisonner de poivre et de sel.
    Krok 3

  4. Garnir les galettes

    • Étaler la sauce algérienne sur les galettes.
    • Répartir les nuggets coupés, les merguez et les frites.
    • Napper de sauce fromagère.
    Krok 4

  5. Refermer et toaster

    • Replier les galettes pour former les tacos.
    • Les faire toaster jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
    Krok 5
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