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Tacos lyonnais au grill (viande hachée, cheddar et frites)
Danie główne

Tacos lyonnais au grill (viande hachée, cheddar et frites)

35 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @assia_cuisine_facile74 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • huile (filet)Spiżarnia15 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron rouge (épépiné et émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • viande hachéeMięso400 g
  • paprika fuméPrzyprawy5 g
  • ail semoulePrzyprawy4 g
  • selPrzyprawy4 g
  • cheddar (râpé)Nabiał120 g
  • crème liquideNabiał150 ml
  • galette à tacos (grande taille)Piekarnia2 kawałki
  • frites (cuites)Produkty świeże150 g

na porcję

Wartości odżywcze

853kcal

Węglowodany
48 g
Białko
48 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Grill
  • Miska
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les légumes

    • Verser un filet d'huile dans le grill.
    • Ajouter l'oignon et le poivron rouge, mélanger.
    • Laisser cuire à grille fermée.
    Krok 1

  2. Ajouter la viande épicée

    • Ajouter la viande hachée avec le paprika fumé, l'ail semoule et le sel.
    • Mélanger et laisser cuire tranquillement en remuant de temps en temps.
    Krok 2

  3. Rendre la farce crémeuse

    • Éteindre le grill.
    • Ajouter le cheddar et la crème liquide, mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse mais pas trop liquide.
    Krok 3

  4. Garnir et plier les galettes

    • Débarrasser la farce dans un saladier.
    • Déposer généreusement la farce au centre d'une grande galette à tacos.
    • Ajouter quelques frites puis plier la galette du mieux possible.
    Krok 4

  5. Griller les tacos

    • Déposer les tacos pliés dans le grill ou dans un plat allant au four.
    • Fermer le grill et lancer en mode manuel à 270 °C.
    • Laisser griller jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et dorés.
    Krok 5
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