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Tacos panés à la viande hachée et sauce fromagère
Danie główne

Tacos panés à la viande hachée et sauce fromagère

45 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
od @cestarpinbon322 importyugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • viande hachéeMięso300 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • crème liquideNabiał100 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • cheddar (en tranches ou râpé)Nabiał100 g
  • grande tortilla (coupée en deux)Piekarnia4 kawałki
  • sauce burgerSpiżarnia80 g
  • fromage hamburgerNabiał8 kawałki
  • mozzarella (râpée)Nabiał150 g
  • œufs (battus)Nabiał2 kawałki
  • chapelureSpiżarnia150 g
  • huile de fritureSpiżarnia750 ml

na porcję

Wartości odżywcze

344kcal

Węglowodany
24 g
Białko
13 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Frytkownica

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire la viande

    • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter la viande hachée et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce fromagère

    • Verser la crème liquide sur la viande cuite.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    • Ajouter le cheddar et laisser fondre et mijoter jusqu'à épaississement.
    Krok 2

  3. Laisser refroidir la farce

    • Laisser la farce épaissir puis bien refroidir avant le montage.
    Krok 3

  4. Monter les tacos

    • Couper chaque tortilla en deux.
    • Étaler la sauce burger sur la tortilla.
    • Déposer un carré de fromage hamburger, de la farce et une poignée de mozzarella.
    • Rouler en forme de triangle en pinçant les bords.
    Krok 4

  5. Paner les tacos

    • Tremper les tacos dans les œufs battus.
    • Les enrober de chapelure.
    Krok 5

  6. Frire les tacos

    • Plonger les tacos dans l'huile très chaude.
    • Retourner rapidement pour éviter que la chapelure ne brûle.
    • Égoutter sur du papier absorbant dès qu'ils sont dorés des deux côtés.
    Krok 6
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