Préparer la sauce fromagère

• Faire fondre le fromage à croque dans une casserole.
• Ajouter la crème liquide et la mozzarella, mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
• Poivrer, mélanger à nouveau et laisser refroidir de côté.

Cuire l'escalope de poulet

• Cuire l'escalope de poulet à la poêle avec le sel, le poivre et l'ail en poudre.
• Réserver une fois cuite.

Préparer les garnitures

• Couper les cordons bleus en lamelles.
• Couper les nuggets en morceaux.
• Préparer les frites.

Monter le tacos

• Disposer les tortillas en rosace et déposer l'escalope de poulet.
• Ajouter les cordons bleus, les nuggets et les frites.
• Napper de sauce fromagère, ajouter du fromage à croque, du fromage à hamburger et un peu de mozzarella.

Plier le tacos

• Replier les tortillas pour fermer le tacos.
• Graisser le dessus avec la crème fraîche.
• Déposer le tacos sur un plat à four.

Gratiner au four

• Enfourner le tacos à gratiner.