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Tajine de bœuf aux pommes de terre au Cookeo
Danie główne

Tajine de bœuf aux pommes de terre au Cookeo

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @kokousina2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • huileSpiżarnia30 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • bœuf (coupé en morceaux)Mięso600 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • gingembre mouluPrzyprawy3 g
  • curcumaPrzyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • ail (hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cube de bouillonSpiżarnia1 kawałek
  • concentré de tomateSpiżarnia15 g
  • coriandre fraîche (ciselée)Warzywa i owoce15 g
  • pommes de terre (coupées en morceaux)Warzywa i owoce600 g
  • champignons de Paris (émincés)Warzywa i owoce250 g
  • eau chaudeNapoje250 ml

na porcję

Wartości odżywcze

219kcal

Węglowodany
16 g
Białko
16 g
Tłuszcz
11 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire dorer l'oignon et la viande

    • Verser l'huile dans le fond du Cookeo.
    • Faire dorer l'oignon émincé et les morceaux de bœuf en remuant.
    Krok 1

  2. Ajouter les épices et les aromates

    • Ajouter le sel, le poivre, le gingembre, le curcuma, le paprika, l'ail haché, le cube de bouillon, le concentré de tomate et la coriandre fraîche.
    • Mélanger pour enrober la viande.
    Krok 2

  3. Ajouter les légumes et l'eau

    • Ajouter les pommes de terre en morceaux, les champignons de Paris et l'eau chaude.
    • Mélanger, fermer le couvercle et lancer la cuisson sous pression.
    Krok 3

  4. Finir et servir

    • À la fin de la cuisson, ajouter la coriandre fraîche ciselée.
    • Mélanger et servir bien chaud.
    Krok 4
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