Danie główne
Tajine de boulettes de viande hachée, pommes de terre et petits pois au Cookeo
45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minTajine de boulettes de viande hachée, pommes de terre et petits pois au Cookeo
czego potrzebujesz
Składniki
viande hachéeMięso300 g
pommes de terre (coupées en 4)Warzywa i owoce4 kawałki
pulpe de tomate (un pot)Spiżarnia400 g
petits poisWarzywa i owoce100 g
oignons (hachés)Warzywa i owoce2 kawałki- persil et coriandre (hachés)Warzywa i owoce20 g
ail (hachées)Warzywa i owoce3 kawałki
selPrzyprawy5 g
poivrePrzyprawy5 g
gingembre (moulu)Przyprawy5 g
paprikaPrzyprawy5 g
curcumaPrzyprawy5 g
concentré de tomateSpiżarnia15 g
huile d'oliveSpiżarnia45 ml
eauNapoje240 ml
cumin (une pincée)Przyprawy1 g
cannelle (une pincée)Przyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
307kcal
- Węglowodany
- 24 g
- Białko
- 18 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Szybkowar
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les boulettes de viande
- Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec le sel, une pincée de paprika, une pincée de cumin, une pincée de cannelle, le gingembre, le poivre, le persil et la moitié de l'oignon haché.
- Former des boulettes et réserver.
- Krok 2
Faire revenir les oignons
- Allumer le Cookeo en mode dorer et faire revenir le reste d'oignon haché dans l'huile d'olive.
- Krok 3
Ajouter la tomate et les épices
- Ajouter la pulpe de tomate, les épices, le persil, la coriandre, l'ail et le concentré de tomate.
- Faire revenir le tout en remuant.
- Krok 4
Ajouter les légumes et cuire sous pression
- Ajouter les pommes de terre coupées en 4 et les petits pois.
- Verser l'eau puis fermer le Cookeo et lancer la cuisson sous pression.
- Krok 5
Mijoter les boulettes
- Après la cuisson, ajouter les boulettes de viande hachée.
- Laisser mijoter en mode dorer.
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